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Ocojo Tours
ほたるいかホタルイカの沖漬

2006-04-13 07:49
Fromゴジョピーはオコジョのぬいぐるみです
旅先で食べた美味しいもの comment(6)
…ったく。
本当は、富山でまだまだおいしいものを食べてきたって~のに、まる子が激ビジ中でblogが止まっててすみません。

いや、確かに3月25日までにまとめるつもりの万博の話が書き終わってないので、それをコツコツやっているのは確かだが…でも、本当は忙しいのは、名古屋に持って行くデーターのバックアップを取らされているパソコンの方で、

『データーのバックアップ取ってる間はPCが使えな~い♪』

と、まる子はPS2で塊魂をやりまくってるので、やつはそんなに忙しくないのだ。
ちなみに明後日から名古屋。
俺さまの富山の話はどうなるのだ?

…ってなわけで、ほたるいかの季節です。

冬の富山の味覚といえば鰤!!
そして、早春の味覚といえばほたるいか!!

常々、3月のお彼岸の頃に富山に行くとベストシーズンかもと思っていた。

でも、3月の5日じゃ、まだちょっと早くて、富山についた日に解禁になったばかり。
ってなわけで、ペケ川はいつものようにほたるいかの墨造りを購入することに。すると、

『良かったら、沖付けを味見してください』

とお店の人に言われたので、そっちも味見。
2種類食べてみたのだが、そっちはしょっぱいので写真の沖作りを買うことに。一瓶1050円也。
ほたるいかがトロッとしてうまいの。日本酒呑みてぇ~って味。
そういえば、愛知の地酒で尊王を出してるところの酒がなんかあったよな。それを出せよ!って言ったんだけど、今日はダメだってさ。なんでぇ…。まぁ、沖作りも全部今日中に喰っちまうわけじゃないからな。

墨造りのほうは、今回はハズレ。
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沖作り美味しそうですね。
沖付けは食べたことがあるけど、沖作りは食べたことがありません。
どんな味なんでしょう???
日本酒に合う。
是非食べてみたいです。
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2006-04-13
From : kattsumanさん
kattsumanさん こんにちは
katsumanさんこんにちは
沖造りではなく沖漬けだったかも。ごめんなさい。
醤油味でとろって感じなので。
日本酒にあうことだけは間違いないです!

…ってことはkattsumanさんも呑めるんですね?
Ocojo-Tours
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2006-04-14
From : まる子さん
去年の5月に
上高地行った途中に富山へ泊まって食べました。
醤油味でとろっとした感覚、頭の中ではしっかりと覚えてます。
ジョッキ生が見えてるのもご愛嬌ですな(笑)
食べて醤油味が染み出たあとに、このわたとかから出るコクが混ざってウマい!ってなったような。
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2006-04-15
From : かもちゃんさん
URL:
それですそれです!かもちゃんさん!
そうそう!それそれ!それです!!!!
その味、その味!!!!!

ビールも良いですね!!!
ほたるいかの食べ方としては私は一番気に入りました。
Ocojo-Tours
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2006-04-15
From : まる子さん
こんにちは!
ニューキャラです。
オイラは花の妖精のくせに海の幸が大好きマス!
機会があれば是非食べたいマス。
「塊魂」面白いマスね!
気分爽快マス!
Ocojo-Tours
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2006-04-16
From : さん
ニューキャラさん、こんにちは~
そうなんだ、花の妖精も海の幸をバリバリ食らうんですね。
いいことです!それでこそ妖精です!

塊魂、ハマリまくってました。
ここ数日はあまりにもやりまくって、もう少しで廃人になるところでした。
ゲームを自宅に置いてきて、実家にやってきて
ある意味命拾いをしております。
ホントに、気分爽快ですなぁ。

新沼謙治 最高!
Ocojo-Tours
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2006-04-16
From : まる子さん
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